Pancake

First time update blog pakai tablet...first time juga nih pakai pan anti lengket, hyaa aibu pny 3 pan. Dan yg terbaru airlux series, yg lain entahlah merkny apa? Dulu ak blm hobi masak spt skrg, ibuk sudah capek ngajar mgkn jd dulu hobi beli alat masak tp jarang masak. Pan yg dulu sudah kutemukan karatan...:-( sayanggg yhaaaa....dan airlux ini kutemukan dg poolll bahagia.Selama ini cm bs ngiler liat pan ditoko alat dapur, skrg bs buat martabak manis, pancake, dan lain2. sekilas ttg kelebihan da kekurangan my mom. Jarang masak, mgkn krna jauh sm yg diladeni hyaa, tp kl bpk kondur sk masak2n berdua dan ak merindukan moment itu. Dan ibukku kl ad bpk dirumah, slalu buatin bekal maksi bpk"so romantic and hemat ya". Ya Ga cm pan aj, Brp kali tu beli mixer, blender, kompor gas, kl uda rusak dipinjem org br dicari...ibuk tu lbh suka jahit drpd masak. Wktu luang si bkn masak tp jahit,buat sulaman, bt yg dr wool itu, kristik. Itu kelebihan emakku...nah berhubung rusak semua alat masaknya smp ak minta hadiah ultah mixer dan oven sm bpk, dan ky kebiasaan tu tiap tahun ak psti minta hadiah alat dapur. Ohya, Seneng deh liat bpk td liat2 buku resep punyaku*salah satu hobiku, belanja yg ad hadiah bukuny*...mgkn amazing liat anakny like a chef ya. ack to pancake, ini first time jg bt pancake. fotonya belakangan aje ya...soale trnyata susaaaaahhh pk tab, ini kusampaikan resepnya, dr resep byk blajar modifikasi ternyata ga hrs dg gula halus taburanny, bisa coklat, bs jg ditangkupkn dg isian berbagai macam selai, keju, meises...trs kalo bt bahan ga harus ubi bs jg banana dan jd banana pancake, bs jg strawberry jd strawberry pancake, bs jg alpukat jd avocado pancake.

Pancake ubi
 Bahan :

• 2 btr telur(maybe 3000, ini ak telurny gratis dpt kiriman dr bulekq)
• 1/4sdt salt/garam(50rupiah lah,  org ak pk cm sejimpit aj)
•  30 gram gula pasir(300rupiah lah, kl 500gram/setengah kilo tu 5000, dan 30 gram tu kira2 ya 1 sendok munjung ditambah 1 sendok peres, ato sesuai selera)
•  1 Sdm madu(madu TJ si 1000n se sachet, 1.5 sendok deh kayaknya isinya tu madu TJ satu sachet)
• 150 gram terigu protein sedang/segitiga(1000 lah kira2, kn segitiga 1900 seperempat kilony,kl ak cara nakarny tu 250/2 trs tambah 1 sendok munjung tu biasany takaran bt 150 gram)
•  100 gram ubi kukus*nah ini yg susah ngukur kl ga ad timbangan, kl dirumahq si kado ultah 25 th ak minta timbangan, kl ga ad timbangan tu kira2 satu potong ubi ukuran normal lah, nah loh ukuran normal standar motong ubi kn beda2, standarku mksdnya, hehe*
•  125ml susu cair (2500rb lah, tp kn ga mgkn beli 125ml, org satu kotakny 190ml, harga 4000 indomilk di Indomaret, bs disubtitusi santan sih tp kl santan bkn pancake ubi tp apem ubi, dan rasany jg beda, enak pk susu lah, kl ga ad yg cair ya susu bubuk aj diencerin tanpa gula kr2 125ml).
•  1/2 sdm baking powder ( 500rupiah)

Nah buat cara masaknhya

Mixer telur+madu+garam+gula 2mnt, haluskn ubi dan susu trs masukan jg di mangkuk mixer gabung dg adonan telur, masukan terigu dan baking powder, dan masak di pan dg api sangat kecil balik jk alas kecoklatan.

 Tu foto panq yg baru, bs jd teman belajar memasakq yg baru,
Dan yg dibawah ini adalah wajah pancake dg gula donat, td ga sempet lelehin coklat, soale dpn ad paklek, bpk, ibuk dan adekq andy jd kelupaan.  Tp Komentnya adekq "enaaakkkk, dan suruh buat yg banyak"...kl ibukku komentny "pasti makananny narsis foto dulu sebelum boleh dimakan org rumah", kl bpk mgkn skg excitedny buku2 resep yg ak puny dibaca, pdhl biasany baca republika. Yah ak percaya makanan bs menumbuhkn rasa cinta...:-)

• 
  

•